Свинина с клюквенным соусом
Очень эффектное и сытное блюдо, оно непременно займет почетное центральное место на праздничном столе.
На 6 порций:
- 1 кг свиного окорока
- 2 ст.л. медовой горчицы
- морская соль
- черный молотый перец
Для соуса:
- 450 г клюквы
- 150 красного вина
- 1 палочка корицы
- 1 звездочка бадьяна
- 3 ст.л. сахара
- 1 ч.л. лимонной цедры
Как готовить:
СОВЕТ VOICE:
