Спагетти с миндальным соусом от Алины Фаркаш

У меня шесть обручальных колец — и я уверена, что дарили мне их не только за мою небесную красоту, но и за кулинарные таланты.

Спагетти с миндальным соусом от Алины Фаркаш

В тринадцать лет я завела себе тайную девичью тетрадь. Толстую, в клеточку и с синей обложкой. Тогда я ценила интеллект и образованность превыше остальных девичьих достоинств, поэтому в тетрадке были такие пункты: «Нужно говорить: красИвее, мУскулистый, слИвовый, бУнгало», а также пункт «Запомнить слова!», к каждому из которых прилагалось описание из словаря Ожегова.

  • 400 г спагетти, 1 ст. ложка оливкового масла, соль.
  • Соус: 1 ст. ложка оливкового масла, 3 измельченных зубчика чеснока, 4 ст. ложки измельченного миндаля, 1 порезанный стручок острого красного перца, 1 луковица, нарезанная кольцами, банка томатов в собственном соку, сок половины апельсина, 2 ст. ложки апельсиновой цедры, 1 ст. ложка сухого базилика, 4 ст. ложки тертого пармезана.

Фото: ASHA FULLER

 Нажми «Нравится»и читай нас в Facebook
Комментарии

Комментировать могут только авторизированные пользователи. Пожалуйста, войди или зарегистрируйся.

Текст комментария
Всё, что нельзя пропустить