Салат с зеленой гречкой

На вкус и цвет этого салата с зеленой гречкой, томатами и сыром фета всегда найдется товарищ. Найдется, все съест, да еще и рецептик попросит.

Салат с зеленой гречкой

На 4 порции:

  • ½ стакана зеленой гречки (+1 стакан воды для варки)
  • 200 г помидоров черри
  • 2 большие горсти салата корн
  • 100 г сыра фета

Для заправки:

  • оливковое масло
  • лимонный сок
  • соль, перец

Как готовить:

В ковше вскипяти 1 ст. воды, посоли. Добавь гречку (предварительно промыв ее в холодной воде). Убавь огонь до минимума, накрой крышкой и вари 15 минут.

Черри разрежь пополам. Салат промой и обсуши. Фету нарежь кубиками. Смешай помидоры с салатом, фетой и гречкой.

Приправь оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.

Совет Cosmo: чтобы салат был еще более полезным, готовь его с пророщенной зеленой гречкой (с обычной ничего не выйдет, ведь зерна уже обжарены). Прорастить ее, кстати, можно самой.

 Нажми «Нравится»и читай нас в Facebook
Комментарии

Комментировать могут только авторизированные пользователи. Пожалуйста, войди или зарегистрируйся.

Текст комментария
Всё, что нельзя пропустить