Салат с рикоттой и курицей

Порадуй домашних вкусным салатом с курицей.

Салат с рикоттой и курицей

На 2−3 порции тебе понадобится:

  • рикотта — 250 г;
  • красные сладкие яблоки — 2−3 шт.;
  • отварные куриные филе — 3 шт.;
  • листья зеленого салата.

Для заправки:

  • оливковое масло — 6 ст.л.;
  • вода — 3 ст.л.;
  • зернистая горчица — 2 ст.л.;
  • белый винный уксус — 1 ч.л.;
  • мед — 1 ч.л.;
  • соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Соединить все ингредиенты для заправки и хорошо перемешать.

2. Яблоки вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Таким же образом нарезать куриное филе, рикотту для салата разломать вилкой на небольшие кусочки.

3. В тарелку выложить курицу с яблоками и листьями салата (листья салата порвать руками), сверху выложить кусочки рикотты, заправить салат с рикоттой горчичной заправкой и подавать на стол. По желанию можно украсить половинками вареных перепелиных яиц.

Рецепт предоставлен пресс-службой Unagrande

 Нажми «Нравится»и читай нас в Facebook
Комментарии

Комментировать могут только авторизированные пользователи. Пожалуйста, войди или зарегистрируйся.

Текст комментария
Всё, что нельзя пропустить