Салат с инжиром и базиликом.

Инжир содержит витамин В6, который отвечает за производство серотонина — «гормона удовольствия» и понижает содержание холестерина.

Салат с инжиром и базиликом.

При заболеваниях сердечно-сосудистой системы инжир особенно полезен, так как богат калием. Мы расскажем тебе, как приготовить салат с инжиром по нашему оригинальному рецепту.

Ингрендиенты:

  • 8 шт. свежего инжира;
  • 10 небольших моцарелл;
  • 60 мл оливкового масла;
  • 1 лимон (сок);
  • 2 ч.л. бальзамического уксуса;
  • небольшой пучок базилика;
  • щепотка сухого чабреца и майорана;
  • морская соль и перец.


Способ приготовления:

  1. Смешай оливковое масло с лимонным соком и бальзамическим уксусом, добавь соль и перец.
  2. Инжир помой, отрежь плодоножки и нарежь кружочками.
  3. Выложи инжир в один слой на блюдо, посыпь приправами и залей все заправкой.
  4. Накрой пищевой пленкой и поставь в холодильник на 1 час.
  5. Затем выложи на инжир моцареллу, заранее порежь ее кружочками и полей соусом, в котором мариновался инжир.
  6. Теперь тебе осталось только посыпать салат с инжиром свежим базиликом.

Текст и фото: Екатерина Павлова

 Нажми «Нравится»и читай нас в Facebook
Комментарии

Комментировать могут только авторизированные пользователи. Пожалуйста, войди или зарегистрируйся.

Текст комментария
Всё, что нельзя пропустить