Рецепт праздничных тарталеток с черешней

Рецепт праздничных тарталеток не требует большого коли¬чества ингредиентов и прост в исполнении. Тарталетки аппетитно выглядят и приятны на вкус. Они смогут стать отличным дополнением к праздничному столу.

Ингредиенты:500 гр. муки
масло сливочное
3 яйца
200 гр. сахара
1 стручок ванили
120 гр. сливок кондитерских
сахар
10 шт. черешни .

Способ приготовления:1. Муку, размягченное сливочное масло, яйца, са¬хар и ваниль смешать. Вымесить тесто;
2. Из теста сделать в специальных формочках тарта¬летки;
2. Кондитерские сливки, сахар и яйцо взбить венчи¬ком;
4. В тарталетки залить начинку на 1/3;
5. Из черешни предварительно вынуть косточки, оставив веточку;
6. Очищенные черешни положить в тарталетки;
7. Выпекать тарталетки в духовке при температуре 160°C в течение 15 минут;
8. Готовые тарталетки вынуть из формочек.

Фото и текст: Издательство «АСТРЕЛЬ»