Польза арбуза

Арбуз — невероятно вкусная ягода. Спешим обрадовать: этот продукт обладает еще и многими полезными свойствами.

Польза арбуза

Арбуз — невероятно вкусная ягода. Спешим обрадовать: этот продукт обладает еще и многими полезными свойствами. Исследователи из AgriLife, штат Техас, выяснили, что содержащаяся в соке арбуза аминокислота аргинин способствует похудению. Это органическое соединение регулирует уровень инсулина, что благотворно сказывается на самочувствии людей с повышенным весом. Кроме того, аргинин стимулирует синтез белка, из которого позже формируется мышечная ткань. А этот процесс требует больших энергозатрат. Именно поэтому сладкой мякоти арбуза можно съесть много, не опасаясь поправиться. Однако на этом полезные свойства необычной ягоды не заканчиваются. В арбузе содержится большое количество каротиноидов — жирорастворимых пигментов, которые преобразуются в витамин А. Сами по себе каротиноиды являются отличными антиоксидантами. Арбузы прекрасно утоляют жажду, способствуют выведению лишней жидкости из организма, что позволяет избежать отеков. Мы предлагаем рецепт освежающего десерта, которым ты сможешь угостить подруг или любимого. Важно, что при тепловой обработке арбуз не теряет своих полезных свойств. Так что можешь смело экспериментировать, ведь любое блюдо, приготовленное из этого продукта, будет вкусным и полезным.

Сорбет из арбуза
Ингредиенты : арбуз, 750 г сахар, 200 г 1 лимон свежая мята, несколько листочков.

Способ приготовления:
Аккуратно отрежь корочку, освободи мякоть арбуза от косточек и нарежь ломтиками. Затем измельчи их в блендере до однородной массы. Вскипяти 300 мл воды, добавь сахар и размешивай, пока он не растворится. Готовый сироп сними с плиты и остуди. Арбузное пюре перемешай с сиропом. Полученную массу вылей в мороженицу и поставь в морозилку на 15 минут. Через каждые 5 минут доставай сорбет и помешивай, чтобы он получился более воздушным. Подавай лакомство, украсив его листочками мяты.

 Нажми «Нравится»и читай нас в Facebook
Комментарии

Комментировать могут только авторизированные пользователи. Пожалуйста, войди или зарегистрируйся.

Текст комментария
Всё, что нельзя пропустить