Классическое шоколадное печенье (брауни)

Одного точно будет мало! Аппетитное, вкусное, шоколадное с орехами… Лучше сделай сразу побольше.

Классическое шоколадное печенье (брауни)

Одного точно будет мало! Аппетитное, вкусное, шоколадное с орехами… Лучше сделай сразу побольше.

100 г горького шоколада (поломать на кусочки)
125 г сливочного масла
4 больших яйца
300 г мелкого сахара
100 г блинной муки
щепотка соли
125 г очищенных грецких орехов
сахарная пудра для посыпки


Как приготовить:


Нагрей духовку до 190 °C.
Смажь неглубокую форму для выпечки 20×20 см сливочным маслом, затем вырежи по размеру формы и положи на дно квадрат бумаги для выпечки.
Растопи шоколад и масло на водяной бане.
Смешай яйца, сахар, муку и соль в миске. Добавь смесь из растопленного шоколада и масла. Всыпь орехи и аккуратно перемешай.
Выложи смесь ровным слоем в приготовленную форму и выпекай на средней полке духовки 15−18 минут так, чтобы сверху уже появилась корочка, а само тесто оставалось упругим (ты же не хочешь пересушить свое печенье!).
Слегка остуди печенье и нарежь его на квадратики. Перед подачей посыпь сахарной пудрой

Какую ветчину лучше использовать при приготовлении горохового супа?

Только не консервированную! Попробуй добавить кусочки настоящей копченой грудинки или даже косточку, с которой ты ее срезала.

Картофельное пюре у меня получается очень вязким. Как этого избежать?

Если ты добавляешь в пюре холодное молоко, оно остужает крахмал и делает пюре клейким. Но если ты добавишь теплое молоко, то этого не произойдет. А чтобы пюре приобрело пикантный вкус, можно сварить в молоке луковицу, вынуть ее и добавить это молоко к картофелю.

 Нажми «Нравится»и читай нас в Facebook
Комментарии

Комментировать могут только авторизированные пользователи. Пожалуйста, войди или зарегистрируйся.

Текст комментария
Всё, что нельзя пропустить