Кимчи поккум с рисом

Приготовь на ужин острое и актуальное блюдо корейской кухни.

Кимчи поккум с рисом

  • 250 г свинины
  • 3 стакана круглозерного риса
  • 400 г капусты кимчи
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. яннема (эта корейская приправа очень острая, будь осторожна!)
  • 2 ст. л. растительного масла
  • ½ ч. л. соли

Как приготовить

Свари рис. Порежь мясо на кусочки толщиной 0,5 и шириной 2,5 см. Капусту кимчи нарежь так, чтобы каждый ее ломтик был около 2 см. Измельчи лук.

Разогрей масло в сковородке, выложи туда мясо и тщательно обжарь. Добавь кимчи, яннем, соль.

Перемешай все ингредиенты и жарь еще 20 минут, затем потуши 10 минут под крышкой. Добавь зеленый лук, держи на огне 3 минуты. Отдельно пожарь яйцо, постарайся сохранить желток целым. Выложи на тарелку слоями: рис, мясо, глазунья.

 Нажми «Нравится»и читай нас в Facebook
Комментарии

Комментировать могут только авторизированные пользователи. Пожалуйста, войди или зарегистрируйся.

Текст комментария
Всё, что нельзя пропустить