Кексы с сухофруктами

Как сделать завтрак не только полезным, но и вкусным?

Кексы с сухофруктами

Завтрак считается самым важным приемом пищи. Он заряжает энергией на весь день. Поэтому забудь про кофе и голодное утро, приучай свой организм работать и питаться правильно. Кексы с сухофруктами обладают большим количеством полезных витаминов и минералов. Некоторые сухофрукты могут даже быть полезнее, чем свежие фрукты. Они не являются низкокалорийными, но по содержанию полезных свойств просто незаменимы! Поэтому обязательно включи их в свой рацион.

Для кексов тебе понадобится:

  • 200 г изюма (это может быть как светлый изюм, так и темный, только без косточек)
  • 200 г кураги
  • 200 г чернослива
  • 1 стакан молока
  • 2 стакана муки
  • ½ стакана подсолнечного масла
  • 100 г сахара
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • щепотка корицы


Способ приготовления:

  • Сухофрукты мелко порезать, духовку разогреть до 180 градусов.
  • Все ингредиенты смешать в блендере до однородной массы.
  • Форму для кексов (лучше брать силиконовую, она очень удобна в использовании) смазать маслом и наполнить наполовину каждую формочку.
  • Смешать все сухофрукты и добавить в каждую ячейку, перемешать.
  • Поставить в духовку на 30 минут.

После того, как кексы будут готовы, их можно посыпать пудрой. Кстати, к сухофруктам можно добавить орехи.

Текст и фото: Екатерина Павлова

 Нажми «Нравится»и читай нас в Facebook
Комментарии

Комментировать могут только авторизированные пользователи. Пожалуйста, войди или зарегистрируйся.

Текст комментария
Всё, что нельзя пропустить