Le Beaujolais Nouveau est arrive!

Сеть ресторанов Ilovecafe рада объявить своим друзьям: «Le Beaujolais Nouveau est arrive!» («Божоле Нуво пришло!»)

Le Beaujolais Nouveau est arrive!

Сеть ресторанов Ilovecafe рада объявить своим друзьям: «Le Beaujolais Nouveau est arrive!» («Божоле Нуво пришло!»).

С 19 ноября (третьего четверга ноября) праздник молодого вина пройдет во всех заведениях сети. В ресторанах Dantes, Courvoisier caf?, «Лига Пап» и «Скромное обаяние буржуазии» фестиваль будет носить французский оттенок — это будет Beaujolais Nouveau. А в «Паста и Баста» и «Огни» будут дни итальянского молодого вина — Novello.

По легенде, первые праздники божоле-нуво проходили во Франции уже в XIX веке у виноградарей региона Божоле, где виноград созревал раньше, чем во всей остальной Франции, а ферментацию вино проходило уже в бочках во время транспортировки.

В старые времена Божоле разливали в специальные бутылки, емкостью 1 литр, эти бутылки носили название «Лионская бутылка» или «городская бутылка». Вино обычно начинали пить в Лионе во время ярмарки в квартале Круа-Русс. Запах жареных каштанов, лошадиных манежей, а самым популярным напитком было, разумеется, молодое Божоле.

Эта традиция была прервана Второй мировой войной.

Постановление от 9 ноября 1951-го года вновь узаконило раннюю продажу молодого Божоле. а появилось это постановление благодаря исключительному упорству Жоржа Дюбефа. Именно, тогда Божоле Нуво впервые официально появилось в Париже и моментально превратилось в любимое вино завсегдатаев бистро. В 1985 году торговать молодым вином можно было с 15 ноября, а позднее праздники божоле-нуво стали проводить каждый третий четверг ноября.

Божоле Нуво прибыло!

В ресторанах Dantes и Courvoisier cafe молодое вино будет представлено маркой-родоначальницей Georges Duboeuf (0,75 л — 800 руб., бокал — 170 руб.)

«Паста и Баста» и «Огни» приглашают на Novello Merlot del Veneto IGT (0,75 л — 700 руб., бокал — 150 руб.)

К вину — сыры в подарок от ресторанов!

По предварительным оценкам виноделов молодое вино 2009 года обещает стать выдающимся. Качественный потенциал этого года превосходит все недавние урожаи: август 2009 года оказался самым солнечным за последние 60 лет.

Dantes
Ул. Мясницкая, 13
621 46 88

Courvoisier cafe
М.Сухаревская пл., д. 8
632 99 95

«Огни»
М.Сухаревская пл., д. 8
607 12 22

«Паста и баста»
Сретенский б-р, д. 4
624 5252

«Лига Пап»
Большая Лубянка, д. 24
624 36 36

«Скромное обаяние буржуазии»
Большая Лубянка, д. 24
623 08 48

 Нажми «Нравится»и читай нас в Facebook
Комментарии

Комментировать могут только авторизированные пользователи. Пожалуйста, войди или зарегистрируйся.

Текст комментария
Всё, что нельзя пропустить