Все о полезных свойствах витамина D

Оказалось, прежде непризнанный гений биохимии способен улучшить работу практически каждого органа тела. «Последние исследования показывают, что витамин D играет гораздо более важную роль, чем предполагалось ранее, — говорит София Брянцева, специалист по вопросам питания "Нестле Россия". — Доказано, что он участвует в работе нервной, мышечной и иммунной систем, влияет на рост клеток и уменьшение воспаления, а восприимчивость к нему имеют многие органы». Звучит как панацея! Не удивительно, что врачи спешат применять на практике уникальные функции кальциферола, а ученые трудятся для этого со всей страстью. В частности, доктор Стефани Сенефф из Технологического института Массачусетса выяснила, что при простуде нужно принимать не только витамин C, но и витамин D, а исследователи из Университета Южной Калифорнии уверены, что он снижает до минимума риск отторжения почки после трансплантации. Англичане лечат витамином сердечно-сосудистые заболевания, а южнокорейцы — близорукость. Даже ученые из Ирана внесли лепту: по их утверждению, витамин D помогает больным волчанкой (знал бы доктор Хаус!). Исследователи из Государственного университета Луизианы подошли к актуальной проблеме с другой стороны и выяснили, как витамин D сказывается на молодом здоровом организме. Их эксперимент с участием 40 студентов показал, что конституция тела и физическая форма зависят от уровня «солнечного» вещества в крови: чем больше мы его получаем, тем стройнее и спортивнее становимся. «Витамин D оказался гормоном, схожим по строению с тестостероном, который отвечает за сгорание жировой и за набор мышечной массы. Ожирение нельзя наесть, напить или належать на диване. Оно всегда становится показателем нехватки этих веществ в организме», — вторит американским ученым Светлана Калинченко, доктор медицинских наук, научный руководитель «Клиники профессора Калинченко».

Теперь ясно, почему на курорте лишние килограммы будто испаряются сами собой!

Но все это цветочки, а вот ягодки: любимчик врачей всех народов объявлен лекарством от рака! По данным свежеиспеченного в Лос-Анджелесе Совета по витамину D, у женщин с нормальным уровнем витамина реже появляются злокачественные опухоли груди и яичников. Российские врачи тоже считают, что он положительно сказывается на репродуктивном здоровье. «Дефицит витамина D – одна из основных причин многих болезней, в том числе бесплодия, — констатирует Светлана Калинченко. — Для женского организма он особенно важен, так как нормализует уровень гормонов – тестостерона, эстрогена и гестагенов».

Витамин D не только женский помощник. По словам Михаила Зейгарника, диетолога и главного врача клиники «Питание и здоровье», комбинация этого витамина и тестостерона используется в половой терапии мужчин. Правда, вещество не влияет на сексуальную активность напрямую, а только улучшает другие процессы. «Некоторые исследования показывают, что витамин D в комплексе с тестостероном и эстрогеном не только регулирует обмен кальция и фосфора, но и одновременно влияет на углеводный обмен, уровень холестерина и состояние сердечно-сосудистой системы, — поясняет Михаил. — Однако не стоит преувеличивать: это не панацея и не афродизиак, революционных исследований в этой области я не наблюдал. Пока можно быть уверенным лишь в том, что витамин D отвечает за костную ткань, за усвоение и обмен кальция и фосфора».

Даже если чудес мужской потенции ждать не приходится, остальных эффектов витамина D достаточно, чтобы сделать нас счастливее – если применять кальциферон правильно. Есть мнение, что получить вещество можно только под солнцем, а другие формы, например, в виде капсул, грозят передозировкой. «Это чистейший миф, — считает Михаил Зейгарник. — Правильное питание гораздо важнее, чем пребывание на солнце, а случай передозировки был зафиксирован лишь однажды – в 50-е годы прошлого века в США, когда рабочие птицефабрики пожарили еду на масляном растворе для кур».

В общем, главная ставка на еду и проверенные аптечные средства, так как в России получать витамин D на солнце повезло разве что жителям Краснодарского края. Пока ученые не изобрели суперпрепарат, который позволит нам усваивать достаточно витамина D за раз, придется спасаться БАД, свежим лососем и солнечными ваннами. Все это, кстати, не так уж и обременительно. Особенно ради красоты.

Основные источники витамина D – печень рыбы или жирный лосось, сардины и тунец. Чуть меньше содержится в печени животных, яйцах, сыре, сливках и сметане. Но получить дневную норму витамина D из продуктов питания не так-то легко. Ее восполняют около 100 граммов тунца, 400 граммов говяжьей печени, 5 яиц или целых 800 граммов сыра. Вряд ли ты способна столько съесть за день! Может, лучше вспомнить про старый добрый рыбий жир? Его нужно всего 2 грамма – для здоровья сущая мелочь!

Мужчина депрессует, набрал вес и перестал интересоваться сексом? Скорее всего у него дефицит витамина D, который стимулирует выработку тестостерона и переводит холестерин в половые гормоны. Срочно на курорт!