Тренд: соковая диета, или джусинг

Все больше знаменитостей начинают день не с чашечки кофе, а с зеленых соков, о чем не устают рассказывать в своих аккаунтах в Instagram, ставя хэштег #juicing. Рассказываем, как соковая диета покорила Голливуд и почему стоит ее попробовать.

Тренд: соковая диета, или джусинг Fotobank / Getty Images

Гвен Стефани, Гвинет Пэлтроу, Алессандра Амбросио, Дженнифер Энистон, Блейк Лайвли — лишь небольшой список звездных фанаток соковой диеты. Джусинг — идеальный способ не только быстро подготовиться к важному мероприятию или съемке, но и безопасно очистить организм, нормализовать обмен веществ и улучшить состояние кожи. Продержаться на соках без твердой пищи помогает большое содержание глюкозы во фруктах и овощах. Так что джусинг — это не стресс, а скорее отдых для организма.

Запомнить меню диеты не составит никакого труда, поскольку его составляющие — 5−8 бутылочек свежевыжатых овощных и фруктовых соков в день. Рецепты «блюда дня» подбирайте на свой вкус. Дженнифер Энистон, например, подходит к джусинг-разгрузке со всей серьезностью: ее «термоядерный» сок состоит из свежих огурцов, свеклы, шпината, листовой капусты, чеснока, имбиря, моркови и сельдерея. Блейк Лайвли выбирает более сладкий вариант с яблоком, ананасом, мятой, лимоном и половинкой свеклы. Секретные ингредиенты Гвинет Пэлтроу — грейпфрут и кокосовое молоко, которые отлично сочетаются с авокадо, огурцом и лаймом. А красотка Рози Хантигтон-Уайтли добавляет в свой сок сельдерей, шпинат, яблоко, грушу и половинку банана и уверяет, что этот коктейль помогает быстро привести в форму не только тело, но и волосы — джусинг действует на их состояние не хуже салонных процедур.

Как видишь, рецепт соков может и должен меняться в зависимости от твоего вкуса — помни, что на коктейле, который вызывает у тебя отвращение, ты не продержишься и половины дня.

Невольно напрашивается вопрос — почему соки (хоть и свежевыжатые), а не цельные фрукты и овощи? Ответ прост: в одном стакане сока холодного отжима полезных витаминов и минералов гораздо больше, чем, например, в 3−4 яблоках, которые ты осилишь за день (а на соковой диете ты употребишь около 3−4 килограммов).

Главное правило джусинга — не переборщить. Разгрузочная соковая диета рассчитана максимум на три дня. Крайне важен грамотный выход из джусинг-режима — вводите в рацион овощные салаты с легкими заправками, небольшие порции куриного мяса и рыбы, приготовленных на пару. Подобное меню поможет максимально удержать полученный результат.

Плюсы джусинга

  • очищение организма от токсинов
  • эффективное похудение
  • заряд витаминов и полезных веществ — особенно если фрукты и овощи сезонные
  • энергетический подъем из-за большого количества глюкозы
  • борьба с проблемной кожей
  • ощущение легкости и чувство контроля над телом

Минусы джусинга

  • риск гастрита — особенно если фрукты и овощи сезонные
  • вред для зубов — так как содержащиеся во фруктах и овощах сахара и кислоты могут разъедать эмаль и провоцировать кариес. Поэтому пей соки только из трубочки и на время джусинга используй пасту с большим содержанием фтора.
  • сложный выход из диеты
 Нажми «Нравится»и читай нас в Facebook
Комментарии

Комментировать могут только авторизированные пользователи. Пожалуйста, войди или зарегистрируйся.

Текст комментария
Всё, что нельзя пропустить