Что такое технология функционального питания

Наверняка тебе уже доводилось слышать про функциональное питание — уникальную систему, которая улучшает работу организма, помогает похудеть, повысить иммунитет и не только. Что же это такое и как оно работает?

Что такое технология функционального питания Getty Images

Функциональные продукты питания — это сбалансированный рацион, который не только обеспечивает человека всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, но и положительно влияет на состояние здоровья. Так, идеологи функциональной технологии обещают улучшение работы ЖКТ, сердца и других органов, снижение веса (или, наоборот, набор веса — в зависимости от целей), нормализацию обмена веществ и укрепление иммунитета.

Технология функционального питания

Функциональное питание изобрели в Японии, где в конце 80-х был принят закон об улучшении питания. Японцы серьезно относятся к идее того, что еда может поправить здоровье, и считают функциональную систему питания достойной альтернативой лекарствам. В японскую систему входит несколько категорий: например, продукты для диабетиков, для аллергиков, для тех, кто на особой диете, для беременных женщин, для пожилых людей и не только; в отдельную группу вынесены оздоравливающие продукты, которые показаны для лечения различных заболеваний. Технология функциональных продуктов питания включает в себя обогащение еды витаминами, йодом, кальцием и другими микроэлементами, а также составление специального меню.

Привлекательная идея, не так ли? Вместо таблеток и уколов просто изменить свою диету так, как рекомендуется для решения разных проблем со здоровьем. В последнее время это направление становится все более популярным в связи с распространением ожирения и развитием болезней, причиной которых является неправильный образ жизни и низкое качество продуктов.

Функциональные продукты

Какая еда относится к функциональному питанию? Важно отметить, что это зависит от конкретного региона. В целом, это те продукты, которые мы привыкли относить к здоровым - сезонные фрукты и овощи, свежие и качественные морепродукты, рыба, мясо, кисломолочные продукты с пробиотиками, а также обогащенные полезными элементами продукты для детского питания.

Но это еще не все. Возможно, ты слышала о функциональном питании Energy. Это специальные комплексы, в которых, как уверяют производители, содержится все для стабильной и правильной работы организма: белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. Функциональное питание Energy относится к спортивному и, как правило, продается в виде порошков, которые нужно просто развести водой.

С одной стороны, можно сказать, что функциональные продукты питания — это еда будущего. Но с другой, это просто здоровая и полезная еда, в которой содержится достаточное количество необходимых для организма веществ. Все натуральные свежие продукты сами по себе уже являются «функциональными». Осталось только снизить количество «искусственной» еды в своем рационе, и здоровье (по крайней мере, как уверяют японцы — известные долгожители) придет.

 Нажми «Нравится»и читай нас в Facebook
Комментарии

Комментировать могут только авторизированные пользователи. Пожалуйста, войди или зарегистрируйся.

Текст комментария
Всё, что нельзя пропустить