Как бороться с авитаминозом?

Обидно, но факт: наш организм не умеет производить витамины самостоятельно. О том, что они ему постоянно нужны, мы часто забываем, а если и вспоминаем, то только в формате «Надо зайти в аптеку и купить поливитамины».

Лучший источник витаминов – не таблетки, а мясо, масло, хлеб и другие продукты, от которых мы (особенно весной!) привыкли отказываться, готовясь к пляжному сезону. Ограничивая себя в жирах и углеводах, мы перестаем получать витамины А, Е и группы B. Как вернуть красоту, не навредив фигуре?

Забудь о дурных привычках – никотин и алкоголь выводят витамины из организма. На строгие диеты лучше не садись, вместо этого сбалансируй питание. Для профилактики авитаминоза тлично подойдет система питания «модель тарелки». Что это значит? Тарелка с завтраком или обедом должна выглядеть так: половина – овощи (лучше свежие), обязательно сдобренные ложкой нерафинированного растительного масла (идеальный источник витамина E и необходимое условие для усвоения витамина A), четверть – белок, например рыба, белое мясо птицы, субпродукты или морепродукты (ценные аминокислоты, витамины D и А), а оставшаяся четверть – «медленные» углеводы, то есть крупы, цельнозерновой хлеб или паста из твердых сортов пшеницы (источник витаминов группы B, калия и железа). Если завтракать и обедать по такой схеме, а в качестве перекусов использовать фрукты, ягоды или нежирные молочные продукты, то тебе удастся и похудеть, и подпитать себя всеми необходимыми веществами. И не забывай гулять: это не только самый доступный фитнес, но и отличный способ улучшить обменные процессы в организме.

Любишь сладкое – замени сахар курагой или черносливом. Пей морсы из клюквы и брусники. Постарайся хотя бы на неделю съездить на море или в горы – отдых даст тонус, которого хватит до лета, а «солнечный» витамин D быстро улучшит состояние кожи.

СИМПТОМЫ АВИТАМИНОЗА:

тяжелое пробуждение утром;
сонливость;
вялость, усталость;
раздражительность;
рассеянность;
ухудшение состояния кожи (сухость, локальные покраснения);
пониженный иммунитет, частые простуды;
ухудшение состояния ногтей (ломкость, расслаивание, отсутствие блеска);
ухудшение состояния волос (выпадение, секущиеся кончики, отсутствие блеска).

Благодарим за помощь в подготовке материала Юлию Лапину, управляющую салона Who is Who. Фото: Shutter/Legion Media