Методы очищения организма
Соковое голодание
Основоположником этого метода был американец Норманн Уокер. Соковое голодание предусматривает употребление исключительно свежевыжатых фруктовых, овощных соков (особенно капустного и свекольного — в них содержатся натуральные органические соли хлора, мощные очистители), а также травяных настоев. Интенсивность детоксикации меньше, чем при водном голодании, но все равно остается достаточно высокой. Постоянное употребление только концентрированных соков может привести к раздражению кишечника, а отсутствие клетчатки (растительных волокон нет в соке, только в мякоти) — к ухудшению пищеварения.
Сыроедение
Сыроедение — следующая методика очищения организма от шлаков и токсинов, и со временем она даже становится не просто диетой, но образом жизни. Сыроедение (как ты можешь понять из названия) заключается в употреблении исключительно сырых продуктов — в них содержится мало калорий, много клетчатки, жевать их нужно долго, желудок быстро наполняется. Но в этой диете имеется много тонкостей. Например, витамин А, содержащийся в моркови, усваивается только вместе с жиром, поэтому морковь нужно есть со сливками или растительным маслом и лучше протереть ее через терку; растения наподобие шпината и щавеля богаты кислотами, которые мешают организму усваивать кальций, поэтому, перед тем как сделать салат, правильнее будет обдать их кипятком. И обязательно включить в рацион овощи и злаки, богатые белком: орехи, чечевицу, фасоль, горох, цветную капусту, пшеницу.
Элиминационная диета
Это самая щадящая и приятная диета, которая избавляет от шлаков и токсинов. Согласно элиминационнной диете, следует полностью отказаться от трудноперевариваемых, а также вызывающих аллергию продуктов (например томатов, грейпфрутов, арахиса, шоколада, кофе) и употреблять в основном органические овощи, фрукты, коричневый рис, бобы, рыбу. Причем продукты лучше покупать на фермерских рынках, а не в супермаркетах. Этой диеты придерживаются многие врачи, в том числе и знаменитый доктор Алехандро Юнгер. Недостатки элиминационной диеты – высокая стоимость качественных продуктов (актуально для жительниц мегаполисов) и необходимость самостоятельно готовить себе завтраки, обеды и ужины.
Фото: Fotoimedia
