Грибы и арбузы: что общего

Знаешь, что общего между грибами и арбузами? Да почти все!

1 Съедобные грибы и съедобные арбузы до августа не созревают. Если созрели, значит, их подкормили нитратами сверх меры или подкрасили мочевиной. И они условно съедобные. Время для грибных и арбузных пиров в конце августа – сентябре.

2 Ни грибы, ни арбузы не покупай (и не собирай) вблизи автотрасс: они впитывают токсины из воздуха.

3 И те и другие состоят из воды более чем на 80% и являются сильными мочегонными средствами.

4 В них много клетчатки, поэтому они могут использоваться для борьбы с запорами (если, конечно, не сочетать их с картошкой и салом).

5 При передозировке могут привести к расстройству желудка.

6 И в грибах (от природы), и в арбузах (от производителей) может содержаться до 8% азотистых соединений, поэтому они противопоказаны при болезнях желудка и печени.

7 Слишком большие арбузы и грибы полны нитратов, поэтому выбирай те, что средние по размеру.

8 И те и другие обладают антихолестериновым эффектом.

9 Арбузы и грибы (особенно белые, рыжики и лисички) содержат большое количество каротиноидов, в том числе ликопина. А значит, защитят тебя от рака.

10 Собранные грибы, как и разрезанные арбузы, нельзя хранить в холодильнике дольше суток.

А вот отличаются они, кажется, только по цвету и размеру...