Эра кабачка: похудеть, убрать отеки, разгладить морщины — он все это может!
Низкокалорийный (24 ккал), богатый клетчаткой и пищевыми волокнами, кабачок гастроэнтерологи называют спасением для проблемного ЖКТ. По сути, кабачок действует как губка: он вбирает все токсины, недопереваренную пищу и выводит из организма естественным путем. При этом, в отличие от многих других продуктов-адсорбентов, кабачок не вызывает вздутия живота, неприятных ощущений в кишечнике и диареи.
Но это далеко не все преимущества!
В кабачке содержится витамин С, который стимулирует выработку коллагена фибробластами, что существенно улучшает состояние кожи. Витамин А, который также содержится в кабачках, улучшает ее упругость и тонус, выравнивает цвет и борется с преждевременным старением. А калий, кальций, железо и магний необходимы сердцу, мозгу, мышцам и печени.
Кабачок способен даже понижать уровень холестерина, очищать печень и стимулировать ее быстрое восстановление после злоупотребления алкоголем, жирной и острой пищей, а по количеству антиоксидантов кабачок может сравниться с виноградом!
Кабачок уменьшает проявления целлюлита, и все благодаря своей способности выводить из организма лишнюю жидкость. Если ты склонна к отекам, ты похудеешь на килограмм в сутки, заменив один из приемов пищи на кабачковое блюдо.
Соблазнительно?
Ниже мы приготовили для тебя три разнообразных меню, которые помогут тебе сбросить до 10 килограммов за пару недель.
Вариант № 1
Завтрак
Кабачковая запеканка:
- кабачок — 400 гр
- нежирный сыр — 100 гр
- яйца — 2 шт
- сметана — 100 гр
- сода (погасить в сметане) — 0,5 ч. л.
- творог — 150 гр
Кабачок и сыр натереть на терке, смешать с остальными ингредиентами, запекать 45 минут при 180 градусах. Дополни это тающее во рту великолепие апельсиновым соком.
Обед
Овощной суп из брокколи, кабачка и куриного филе. Томатный сок.
Ужин
Кабачки с начинкой: разрежь кабачок вдоль, ложкой вынь семечки, положи в «лодочку» грибы, овощи, печень или рис (или всего понемногу) и отправляй в духовку на 40−50 минут. Запивай кефиром или ряженкой.
Вариант № 2
Завтрак
100 граммов творога и 100 граммов кабачковой икры. Без хлеба!
Обед
150 граммов нежирной рыбы, курицы или постной говядины и 200 граммов кабачковой икры на гарнир. Запивай соком или водой.
Полдник
Яблоко, персик и апельсин - по отдельности или в виде фруктового салата.
Ужин
Гречка или рис с кабачковой икрой и натертым куриным яйцом. Зеленый чай.
Вариант № 3
Завтрак
Кабачковые оладьи (кабачок натереть на терке, добавить яйцо, манку и жарить на сковороде с минимумом масла).
Обед
Овощной салат из кабачка, стеблей сельдерея, огурца, базилика и петрушки - все посыпать тертым яйцом. Цитрусовый фреш.
Ужин
Овощное рагу из кабачка, сельдерея, болгарского перца, фасоли и моркови.
