Энтеротипы: что это такое и как правильно питаться при каждом из них
Ученые выяснили, что причина — в вашем энтеротипе. Оказывается, кишечник человека поддерживает одну из трёх экосистем, и от этого зависят особенности пищеварения. Кишечник населяют до десяти триллионов бактерий! Таким образом он представляет собой одну из самых сложных биосистем во вселенной.
Ваш энтеротип – это своего рода индивидуальная подпись, которая определяет, как функционирует организм в целом. Изучите описания каждого энтеротипа и определите свой.
Тип «бактероиды»
Любите мясо, птицу, морепродукты, не отказываете себе в сливочном масле и тортиках с кремом? Это так называемая западная диета, у сторонников которой формируется энтеротип «бактероиды».
Ваши особенности
Хорошая новость: бактерии в вашем кишечнике отлично ферментируют сахар в белки, так что вы можете позволить себе и тортик, и шашлык. Бактероидная система легко синтезирует витамин С и группы В, как следствие – хороший иммунитет и стабильная нервная система. У вас прекрасный метаболизм, а бактерии в кишечнике способны разрушать токсины. Но при таком энтеротипе пищеварительная система работает с повышенной нагрузкой.
Ваш план правильного питания:
- Не забывайте вместе с мясом есть овощи и фрукты.
- Ваш организм прекрасно сжигает даже десерты, но всё же старайтесь не превышать рекомендованную норму сахара — 5 чайных ложек в день.
- Ориентируйтесь на «пищевую пирамиду»: 40% продуктов должны составлять сложные углеводы (цельнозерновой хлеб, крупы, злаки, паста), 35% — овощи и фрукты, 20% — белки (мясо, птица, рыба, молочные продукты) и только 5% — жир и сахар.
Тип «превотелла»
Вы убеждённая вегетарианка или просто любите овощи и злаки больше, чем мясо? При таком питании формируется второй энтеротип — «превотелла».
Ваши особенности
Вот плюсы вашего энтеротипа: бактерии в кишечнике отлично перерабатывают сахар и углеводы, обеспечивают организм витамином B1 и фолиевой кислотой. Но дисбаланс бактерий типа «превотелла» увеличивает риск развития язвенной болезни и нагрузку на слизистую, так что не расслабляйтесь. Скорректировать минусы этого энтеротипа помогут принципы правильного питания, подходящие именно для вас.
Ваш план правильного питания:
- Самое важное: следите за тем, чтобы организм получал достаточно белка (его нам нужно 100−120 г в день). Это тот строительный материал, благодаря которому обновляются клетки и поддерживаются мышцы.
- Если вы едите мало мяса и птицы, то обязательно включайте в рацион растительные белки — ими богаты бобовые, орехи, семечки, соя.
Тип «руминококки»
Не представляете своей жизни без сладкого, пасты и сухариков? Скорее всего, у вас третий энтеротип — «руминококки».
Ваши особенности
Поздравляем: у людей такого типа отличное пищеварение. Но бактерии в вашем кишечнике отлично усваивают сахар — а это повышает склонность к лишнему весу и меняет механизмы расщепления глюкозы. Зато клетки вашего кишечника отлично вырабатывают фолиевую кислоту и витамин В1, что снижает риск раковых заболеваний и укрепляет иммунитет.
Ваш план правильного питания:
- Ограничивайте сахар! Не превышайте рекомендованную норму — 5 чайных ложек в день.
- Если любите сладкое и не можете представить себе жизнь без шоколада или мороженого, исключайте продукты с добавленным сахаром. Это полуфабрикаты, фастфуд, соусы, консервы. Вы знаете, что сахар добавляют даже в кетчуп? Внимательно читайте этикетки, чтобы обнаружить скрытый сахар. Тогда вы сможете не отказывать себе в десертах и всё же потреблять меньше сладкого.
- Ешьте десерты в первой половине дня, чтобы наверняка потратить полученные калории.