Рецепт баклажанов с пармезаном – это распространенное блюдо, которое умеют готовить многие домохозяйки. Если хочешь порадовать гостей этим рецептом, то изучи наши подробные рекомендации.
Ингредиенты:
250 г баклажанов
20 г пармезана
30 г моцареллы
Базилик
Оливковое масло
Способ приготовления:
1. Ломтики баклажан обжариваем с двух сторон на гриле.
2. Форму смазываем оливковым маслом. В смазанную форму выкладываем слоями баклажаны, поливаем небольшим количеством соуса, сверху кладем порезанную небольшими ломтиками моцареллу и несколько листиков базилика.
3. Посыпаем тёртым пармезаном. Выкладываем сверху ещё один слой баклажан, поливаем соусом, кладем моцареллу, посыпаем пармезаном и добавляем пару листиков базилика. Затем ещё один слой: баклажаны, соус, моцарелла, пармезан, базилик, баклажаны. Посыпаем сверху пармезаном.
4. Запекаем в духовке, разогретой до 175°С в течение 40 мин. За 10 минут до готовности посыпать оставшимся пармезаном.
Фото и текст: Unagrande.com
Опубликовано:
Cosmo on-line
Дата: 10.02.2012 15:24:08
Дата: 10.02.2012 15:24:08
Ммммммммммммммммм...))
я бы сюда еще крутонов добавила
не люблю баклажаны
выглядит очень аппетитно.........попробовать бы.........
Что-то я не уверена, что многие хозяйки умеют готовить это блюда.
Выглядит не очень аппетитно(
Да и баклажанов я не любитель((((((((
я так поняла,что на фото еще и красная икра. Да,тарелка красной икры- это очень вкусно. :) кто бы спорил. :)))
Действительно, я бы с радостью)))))))))))))))))))
сомневаюсь что это икра. Больше похожа на соус.
написано здорово
интересно на вкус также здорово?
Выглядит и описано очень вкусно,нужно будет попробовать на досуге)))
вкуснятина!
Выглядит красиво, но я такое не ем)))
Быстро, просто, красиво, а вот по вкусу мне как то не очень.....
Обожаю такие рецепты - легкие и простые, и живот после такой еды не болит))) Спасибо, Космо*******
действительно просто
Не ем баклажаны