VOICE-десерт: Фруктово-ягодный пирог

• 250 грамм сливочного масла
• Мука — 3 стакана
• 2 яйца
• 1 стакан сметаны
• 1/2 ч.ложки соды или разрыхлителя
• клубника, вишня, смородина, черника, яблоки — для начинки
• соль, сахар

1. Перетираем на терке, соединяем с мукой и перетираем руками до состояния песка.

2. Отдельно взбиваем яйца, сметану, щепотка соли, чуть-чуть сахара, соду.

3. Соединяем две части теста, и замешиваем тесто до мягкого состояния, когда тесто отлипает от рук.

4. Разделяем тесто на большой и малый круг.

5. Большой круг раскатываем по форме для выпекания, немного посыпаем крахмалом или толченными сухарями, раскладываем фрукты или ягоды.

6. Маленький круг раскатываем и разделяем на полоски, и кладем поверх фруктов в виде решеточки. Смазываем яйцом.

7. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.

8. Сверху посыпаем сахарной пудрой. И аппетитный пирог готов!