Картофель фри – полезный гарнир?
Ты — эксперт в вопросах здорового питания? Значит, новость о пользе картофеля вряд ли тебя удивит. Всех остальных просим к столу! При этом можно не опасаться за свою талию.
С чего все начиналось
Картошку в Россию привез еще Петр I, но внимания на нее никто не обратил. А зря, ведь это кладезь полезных веществ: калия, фосфора, магния, кальция и железа. Белок клубней богат аминокислотами и относится к полноценным белкам. В картофеле содержатся витамины С, В, В2, В6, В РР, Д, К, Е, фолиевая кислота, каротин и органические кислоты.
Кто-нибудь еще сомневается в том, что картошка — полезный продукт?
На выход!
Благодаря большому количеству калия картофель помогает организму выводить воду и поваренную соль. А значит — улучшать обмен веществ. Именно поэтому картошка просто незаменима при диетическом питании.
Калием особенно богат печеный картофель, ведь в нем сохраняется максимум полезных веществ.
Наверняка, ты уже слышала о том, что организму необходимы жиры. В одной порции картофеля фри, пожаренного во фритюре, содержится треть дневной нормы жиров.
Маленькая порция картофеля фри снабжает взрослых и детей примерно 10% дневной нормы калорий, 14% дневной нормы жиров и 4% рекомендованной нормы натрия.
Не стоит жарить картофель фри в масле на сковороде. Гораздо удобнее делать это в духовке или фритюрнице.
Выбирай лучшее!
Обрати внимание на картофель фри McCain (МакКейн). Этот продукт может стать настоящим другом твоей фигуры!
Прежде чем заморозить картофель McCain, его обжаривают в подсолнечном масле. Значит, когда ты готовишь этот картофель дома, он впитывает меньше масла и получается золотистым, вкусным и хрустящим!
Жирность ста граммов приготовленного в духовке картофеля фри McCain не превышает 6%. Это не больше, чем в йогурте или молоке!
Хочешь избавиться от лишнего масла и сделать картошку фри еще менее жирной? Перед подачей выложи ее на салфетку!
Не забудь про полезные сочетания картофеля с другими продуктами: овощами, рыбой, морепродуктами и грибами!
Вкусные рецепты с картофелем фри
Мидии с картофелем фри
• Промой 900 граммов мидий. Выброси раковины, которые не закрываются или сломаны. Выложи оставшиеся в глубокую кастрюлю и залей их водой. Добавь четвертинку лимона. Вари
• Разогрей 2 столовые ложки оливкового масла в сковороде, поджарь мидии вместе с 2 измельченными зубчиками чеснока и веточкой петрушки или кинзы.
• Разогрей духовку до 220°С. Выложи на противень 500 граммов замороженного картофеля фри McCain «Золотистый длинный и тонкий» (в один слой) и выпекай его 10 минут.
Рыба с картофелем фри
• Промой 600 граммов филе хека или трески. Взбей 1 яйцо, выложи 100 граммов панировочных сухарей в глубокую миску.
• Обмакни рыбу в яйцо, а затем в панировочные сухари. Выкладывай кусочки рыбы на противень. Добавь перец и соль. Разогрей духовку до 220°С и готовь рыбу 20 минут.
• Доставай рыбу из духовки. Выложи на противень 500 граммов замороженного картофеля фри McCain «Золотистый длинный и тонкий» (в один слой) и выпекай его 10 минут. Переверни картофель и выпекай еще
• Дополни рыбу с картофелем овощным салатом.